名門校教師の記憶に残る天才&奇才生徒は今に出演の平井幸奈さん(広島大学附属高校)




大学でアルバイトで始めた料理のキッチン。初めはなかなかうまくいかなかったが、お客さんに喜ばれるやりがいをみつけた。

楽しさややりがいをみつけ、どんどんバイトに入ってった。

海外に留学へ行きたいと考えたとき、留学資金は自分で出すようにと親から言われる。

すると、今のアルバイト先のお店がオーストラリアに1号店をオープンすると知ってオーストラリアに行けないか店長へ聞く。

ビザとれたなら良いぞと店長に言われ、さっそく夏休みにオーストラリアへ行った。

夏休みが終わり、オーストラリアから帰国後、

大学で料理教室やケータリングを始めた。

大学2年で月1カフェを始める。

そして、評判が評判を呼び、カフェを立ち上げる機会に恵まれた。

その時、パンケーキが流行っていたので、「パンケーキの次」とぐぐった。

その答えはフレンチトースト!

現在では、株式会社フォルスタイルを経営

大学3年で企業 早稲田に1号店をオープン。

2019年 wework内に2号展オープン。

現在3号店も計画。

とにかく発想と行動力が凄いですね!

何かやる気をもらえました!

自分も頑張りたいと思います^ ^

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