カフェイン中毒 NHK の現代クローズアップをみて

カフェイン中毒の番組をみてカフェインの含まれる量を調べたところ玉露が1番カフェインを含んでいました(O_O)

高級なお茶のイメージがあったので、意外でした。いや、美味しいしカフェインも入っているから高級なのか、、

玉露とは、日本茶の一種。製造法上の分類としては煎茶の一種であるが、栽培方法に特徴がある。茶でテアニンは根で生成され、幹を経由して葉に蓄えられる。テアニンに日光があたるとカテキンに変化する。すなわち、玉露の原料となる茶葉は、収穫の前日光を遮る被覆を施される。

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